Le 17 mars, lors de la cérémonie annuelle du Green Restaurant Award à Paris, L'Éden Fruité a été nommé « Restaurant Éco-Responsable de l'Année 2026 » dans la catégorie chaîne nationale.
Le jury a salué notre démarche complète : compostage in-situ dans 90 % des établissements, vaisselle 100 % réutilisable depuis 2023, panneaux photovoltaïques sur les nouveaux restaurants, et partenariats locaux avec 240 producteurs partout en France.
Cette distinction nous engage à aller encore plus loin. Notre objectif 2027 : zéro emballage plastique sur l'ensemble de la chaîne et 80 % d'approvisionnement local.
